Kei, Cascina Elena

Kei er Cascina Elenas lette og aromatiske pétillant naturel, lavet på en blanding af Moscato og Favorita fra vingårdens kalkrige jord i Rocchetta Belbo. Moscato giver den blomstrede og frugtige aromatik, mens Favorita bidrager med friskhed og syre. Vinen gærer spontant med vildgær og refermenterer naturligt i flasken, som giver de fine, små prikkende bobler. Det er en tør, letdrikkelig og duftende frizzante god til aperitif, mad eller bare en solrig eftermiddag.

Ingen tilsat svovl, ikke filtreret.