Gå til produktoplysninger
1 af 1

Lambrusco fra Emilia-Romagna

Fontana dei Boschi

Fontana dei Boschi

Vittorio Graziano, Italien

Håndlavet lambrusco hele vejen igennem fra mark til kælder til påklistring af etikette.

Fremstillet af en blanding af Lambrusco Grasparossa, Malbo Gentile og nogle unavngivne lokale druer. Druerne er afstilket, før de gennemgår gæringsprocessen, der begynder i tanken og slutter i flasken. Vinen aftappes i de kolde måneder, når gæringen stopper og i foråret, med højere temperaturer, starter gæringen igen i flasken, og de blide bobler kommer til verden. Dette er den old-school måde at fremstille lambrusco på.

Vittorio kalder det Metode Modenese. Resultatet er skummede bobler med noter af blomme, kirsebær, violer og skovbundens vilde urter.

Fakta

Type: Lambrusco
År: 2022
Druer: Lambrusco Grasparossa, Malbo Gentile + det løse
Alkohol: 12%
Mængde: 75 cl.
Vingård:
Vittorio Graziano
Vinmager: Vittorio Graziano
Land: Italien
Område: Emilia-Romagna

Normalpris 170,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 170,00 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skat. Levering beregnes ved betaling.
Se komplette oplysninger

Lambrusco

Den undervurderede boblende rødvin fra Emilia-Romagna. Se vores udvalg af kvalitets-lambruscoer her.

  • Fragt

    Her får du altid fri fragt ved køb for over 900 kroner.