Mtsvane 2023, Andrias Gvino

Denne vin er økologisk og organisk dyrket og er baseret på druen Mtsvane. Vinen er lavet i qvevri med 100% skindkontakt i 5 dage. I processen pumpes rundt (remomtage-metoden), så vinen fremstår væsentlig dybere, fyldigere og med flere tanniner end hvad 5 dage normalt giver af struktur til en orangevin.

Går godt til kødretter og barbecue .. og den danske julemad.

Serveres ved 12-14 grader hvor vinen åbner sig og præsenterer sig lige efter vinbondens hoved.