Enblanco

En blanding af druerne Grenache Gris og Grenache Blanc. 24 timers skaldkontakt som en start. Herefter 28 dages skindkontakt i amfora. Gæringen er spontan og med druernes egen gær. Aftappet med naturlig filtrering.

Denne orangevin har den smukkeste farve med lyse ravfarvede nuancer og dybe efterårsaromaer som modne abrikoser, mandler, noter af mandarin. Selvom denne vin har en sød næse, er den absolut tør i munden med afbalanceret syre og kompleks syrlig frugtighed. Et strejf af tørret mango, frisk ferskentærte og en dyb mineralitet med tør finnish.