Rosalía

Druerne til denne vin kommer fra en gammel oprindelig vinmark der blev reddet fra at blive pløjet op. Druerne er Grenache.

Efter presning kommer vinen på amfora i 8 måneder. Disse lerkrukker tilfører ikke smag eller aromaer og vinen afspejler derfor sin naturlige frugtkarakter og essens.

Vinen smager af en masse moden frugt og har et overordnet floralt udtryk. Du finder også en smule krydrede noter og en fin tilpas syre i den meget afbalancerede vin vi har med at gøre her.