Mil Historias Bobal
Mil Historias Bobal
Bodega Altolandon, Spanien
Bobal-druen er en lokal drue fra Manchuela og Utiel-Requena. Den udmærker sig blandt andet ved gode tanniner, kraft og farve. Bobal var oprindeligt en blandingsdrue, der skulle give kraft til den lokale papvin fra Sydspanien, men er i dag taget seriøst af en række vinmagere der kan se druens potentiale i sig selv.
Druerne høstes aldrig før midten af oktober. Høsten foregår i hånden og druerne fragtes i små kasser med maximalt 12 kg. i hver. Maceration i 24 timer under kontrolleret temperatur og herefter pumpes vinen på ståltanke i 5 uger. Herefter lagres vinen på 225-liters brugte franske egetræstønder i 4 måneder.
Fakta
Fakta
Type: Rødvin
År: 2021
Druer: Bobal
Alkohol: 12,5%
Mængde: 75 cl.
Vingård: Bodega Altolandon
Vinmager: Rosalia Molina
Land: Spanien
Område: Manchuela
Lambrusco
Den undervurderede boblende rødvin fra Emilia-Romagna. Se vores udvalg af kvalitets-lambruscoer her.
-
Fragt
Her får du altid fri fragt ved køb for over 900 kroner.