Khikhvi 2022, Andrias Gvino

Denne vin er økologisk og organisk dyrket og fremstillet og er baseret på druen Kisi der vokser i det østlige Georgien. Vinen er lavet i qvevri med 100% skindkontakt og flere måneders maceration.

Vinen er en meget intens med masser af tanniner. Noter af gule blommer, abrikoser, citroner og earl-grey te.

Går godt til mad med knald på krydderierne og chilien, fede, stegte kødretter og faste oste.

Serveres ved 14-16 grader hvor vinen åbner sig og præsenterer sig lige efter vinbondens hoved.